باستان: a266
بشقاب مسی
مس پوشش داده شده با یک لایه قلع
ساخت ایران 1946-1947 میلادی
در موزه ویکتوریا و آلبرت لندن برای دیدن این تصویر در سایت موزه اینجا کلیک نمایید
باستان: a266
بشقاب مسی
مس پوشش داده شده با یک لایه قلع
ساخت ایران 1946-1947 میلادی
در موزه ویکتوریا و آلبرت لندن برای دیدن این تصویر در سایت موزه اینجا کلیک نمایید
فروشی
آفتابه لگن مسی سالم
قیمت: 850 هزار تومان
در گالری قدیم ندیما
دوران:قاجار
کد: b1043-1
فروشی
درب پوش مسی جهت گرم نگه داشتن غذا داخل پشقاب
در گالری قدیم ندیما
دوران: اوایل قاجاری
کد: b1042-1
ادرس این تصویر در کانال ما:https://telegram.me/ghadimnadimi/573
تصاویری دیگر از این درب پوش: (برای بزرگ تر شدن تصویر بر روی آن کلیک نمایید)
فروشی
ظرف مسی قلم کاری آنتیک
در گالری قدیم ندیما
دوران: قاجاری
کد: b1041-1
ادرس این تصویر در کانال ما:https://telegram.me/ghadimnadimi/560
تصاویری دیگر از این ظرف: (برای بزرگ تر شدن تصویر بر روی آن کلیک نمایید)
باستان-a176
تنگ آب دو نقش اردک بر لبه، نقش گیاه بر روی بدنه تنگ، نقش پایه گلبرگ در موزه متروپولیتن
دوران: آثار دوره اسلامی
جنس: مس روکش برنز
قد: 48.5 پهنا: 21.1 سانتی متر
ادرس این تصویر در کانال ما:https://telegram.me/ghadimnadimi/530
برای دیدن تصویر و مشخصات بیشتر این تنگ آب در وب سایت موزه متروپولیتن اینجا کلیک نمایید
فروشی
هاون برنجی
در گالری قدیم ندیما
دوران: قاجاری
کد: b1017-3
آدرس این تصویر در کانال ما:https://telegram.me/ghadimnadimi/453
تصاویری دیگر از این هاون: (برای بزرگ تر شدن تصویر بر روی آن کلیک نمایید)
### تاریخچه هاون برنجی
هاون برنجی یکی از ابزارهای سنتی و قدیمی آشپزخانههای ایرانی است که از دیرباز در بسیاری از فرهنگها و تمدنها به عنوان یکی از ابزارهای اصلی پخت و پز استفاده میشده است. هاون به طور کلی به عنوان وسیلهای برای آسیاب کردن و کوبیدن مواد غذایی و گیاهان دارویی مورد استفاده قرار میگیرد و هاون برنجی یکی از محبوبترین انواع آن است.
#### دوران باستان
استفاده از هاون به دوران باستان بازمیگردد، زمانی که انسانها از ابزارهای سنگی برای آسیاب کردن دانهها و مواد غذایی استفاده میکردند. با پیشرفت تمدنها و توسعه هنرهای فلزکاری، هاونهای فلزی نیز رواج پیدا کردند. در ایران، باستانشناسان شواهدی از استفاده از هاونهای فلزی را در دورههای مختلف تاریخی از جمله دوران هخامنشیان و ساسانیان یافتهاند.
#### دوران اسلامی
در دوران اسلامی، هنر فلزکاری در ایران به اوج خود رسید و انواع مختلفی از ابزارهای برنجی ساخته شدند. هاونهای برنجی به دلیل دوام و زیبایی خاص خود به یکی از وسایل محبوب در آشپزخانههای ایرانی تبدیل شدند. این ابزارها به طور عمده برای آسیاب کردن ادویهها، دانهها و گیاهان دارویی استفاده میشدند و هنوز هم در بسیاری از خانههای سنتی ایرانی یافت میشوند.
#### دورههای صفوی و قاجار
در دوره صفوی و قاجار، هنر فلزکاری به ویژه در ساخت ظروف و ابزارهای آشپزخانه به یکی از صنایع دستی مهم تبدیل شد. هاونهای برنجی این دوران با طراحیهای زیبا و حکاکیهای دقیق معروف هستند. این هاونها نه تنها به عنوان ابزار کاربردی بلکه به عنوان اشیاء تزئینی نیز استفاده میشدند.
#### دوران معاصر
امروزه هاون برنجی همچنان جایگاه ویژهای در فرهنگ و سنتهای ایرانی دارد. با وجود پیشرفت فناوری و ورود ابزارهای مدرن به آشپزخانهها، بسیاری از مردم همچنان از هاون برنجی به دلیل احساس نوستالژیک و کیفیت بالای آن استفاده میکنند. این ابزارها همچنین به عنوان یکی از نمادهای فرهنگ و هنر ایرانی به گردشگران و علاقهمندان به تاریخ و هنر معرفی میشوند.
### نتیجهگیری
هاون برنجی با تاریخچهای کهن و پیوندی عمیق با فرهنگ و هنر ایرانی، یکی از ارزشمندترین ابزارهای سنتی آشپزخانه به شمار میرود. این وسیله نه تنها کاربردهای عملی دارد، بلکه به عنوان یکی از نمادهای هویت فرهنگی و هنری ایران نیز شناخته میشود.
فروشی
قندان مسی زیبا یک جفت
قیمت: 120 هزار تومان
در گالری قدیم ندیما
دوران: پهلوی
کد: b1006-8
آدرس این تصویر در کانال ما:https://telegram.me/ghadimnadimi/418
تصاویری دیگر از این قندان: (برای بزرگ تر شدن تصویر بر روی آن کلیک نمایید)
فروشی
ابریق مسی چکشی
قیمت: 130 هزار تومان
کد: b1036-2
آدرس این تصویر در کانال ما:https://telegram.me/ghadimnadimi/380
تصاویری دیگر از این ابریق: (برای بزرگ تر شدن تصویر بر روی آن کلیک نمایید)
باستان-a114
جام از ایران در موزه متروپولیتن
دوران: هخامنشیان دوره عصر آهن نیمه اول هزاره قبل از میلاد مسیح
جنس: نقره، مس
قد: 7.62 سانتی متر
آدرس این تصویر در کانال ما: https://telegram.me/ghadimnadimi/336